葱花花生卷🥜

作者： 大头哆哆

☁️记忆中的味道，太完美了～🌝 参考了很多大神的做法，最怕做包子的醒发等待，这个方子不用等醒发再做，不会浇灭做包子的激情✨ 结合记忆中的味道，终于做出来了～被自己感动到🤍 咸甜口味👍家里人都说好吃～💯

用料

• 面粉 500克
• 水（温水） 275克
• 酵母 2克
• 白糖 20克
• 🥜花生酱做法
• 炒熟花生 50克
• 炒熟芝麻 50克
• 白糖 60～70克
• 油 30克
• 葱花 适量
• 热油（用来淋葱花） 15～20克左右
• 盐 6克

葱花花生卷🥜的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料～开工👋 （花生和芝麻用料理机打碎）

步骤 2

将酵母➕20克白糖放入温水中溶解 然后倒入面粉中，和成光滑面团，静置一会儿，不用那么久～10到15分钟左右

步骤 3

1.将打碎好的花生和芝麻加入白糖和盐搅拌 2.再加入30克油，搅拌好备用

步骤 4

1.油用微波炉加热20～30秒，淋在葱花上 2.面皮擀薄 3.在面皮上均匀地涂抹葱花油 4.最后将花生酱均匀地涂抹在上面，把它卷起来 5.切成大小合适的小块（忘了拍照）喜欢什么形状就整什么形状

步骤 5

我将两块上下叠加然后用筷子往中间一压，就是漂亮的花卷啦～ 摆好造型，让花卷们放进锅里休息一会儿，大概15分钟左右…… …… …… 醒了之后用手轻轻按压一下表皮会慢慢回弹就可以了 直接开火蒸20分钟，关火后闷一分钟即可～

步骤 6

开饭啦！🌝

葱花花生卷🥜的小贴士

♥️另外种简单一点的做法：葱花不用淋热油。 皮不要擀太薄（0.7cm左右），抹好花生酱后，葱花直接均匀的撒在上面，然后切块摆好上蒸锅！

菜谱创建时间：2022-03-06 23:10:19