面条煮至8分熟,没有生心,捞出过凉水,
热锅凉油,打入鸡蛋炒熟放入切成片的香肠,放入切成块的西红柿,放入洗好的油菜 ,翻炒,加入盐,味精,放入过凉水沥尽的面条,
翻炒均匀,放入适量老抽上色,翻炒均匀出锅即可