把除酵母黄油外其他材料加入面包机。开启揉面程序18分钟搜完第一次。
加入酵母,揉面程序第二次。
加入软化的黄油,揉面程序第三次
烤箱35℃发酵1小时。发酵2倍大
取出排气,塑形。包入椰蓉馅。放入烤箱38℃二次发酵40分钟。发酵完成后开火,上火80,下火170。中层,烤25分钟。最后3分钟调高上火到135,烤盘放入上层上色。