鱼肉饼-宝宝辅食

作者： 桃桃桃子同学

宝宝两岁半啦，好久没出过菜谱了，今天简单点做个鱼肉饼吧！不是专业的，什么都从简哈，婆婆买了鲈鱼我让她起了一小块鱼肉给我做辅食。

用料

• 鲈鱼 适量
• 葱姜 适量

鱼肉饼-宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

我用的是鲈鱼，取一块鱼肉，去皮，泡好葱姜水，我用热水泡的，感觉会出味一点

步骤 2

我切了一点葱加在鱼肉里，放入搅拌机加适量葱姜水一起搅碎

步骤 3

放面粉（面粉我加的是低筋面粉）加了一点淀粉，调料加了香菇粉，一点点的黑胡椒，酱油，调料部分根据自家宝贝来定量哈，没有固定的量的，日常量就好，我平时都是有啥加啥的，没那么讲究☺️

步骤 4

混合均匀

步骤 5

锅里放油，用勺子勺圆用硅胶铲扒拉下来压扁，很好煎

步骤 6

煎至两面金黄

步骤 7

用淀粉加了小半勺蒸鱼豉油加半碗水，搅拌均匀调个汁

步骤 8

倒入锅，我盖盖子中小火闷了一会收汁，我为了防止不熟，煮到差不多收完汁了，加了点葱花。

步骤 9

无美颜无滤镜，出锅啦！！

菜谱创建时间：2022-03-04 14:00:49