准备调料; 羊肉切大粒,要切点肥肉; 洋葱切丝。
以上材料全部混合均匀,放冰箱冷藏腌渍隔夜。
空气炸锅铺上锡纸,喷上薄薄的一层油然后将羊肉粒平铺,最好不要叠加。390华氏度烤10分钟,然后翻面,再烤5分钟。出来后可以再撒点孜然粉,白芝麻。
腌渍后的洋葱丝就不要了。