花开富贵！汁水丰盈的杏仁肉丸（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 猪肉 400克
• 生姜 10克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 15克
• 生抽 15克
• 蚝油 15克
• 白糖 2克
• 白胡椒粉 1克
• 麻油 20克
• 玉米淀粉 8克
• 杏仁片 适量

花开富贵！汁水丰盈的杏仁肉丸（小美版）的做法步骤

步骤 1

猪肉、生姜放入主锅，涡轮增压2秒/3次

步骤 2

加入鸡蛋、所有调味料，15秒/反转速度5

步骤 3

加入淀粉，2分钟/反转速度3

步骤 4

每个丸子约30克，揉圆放在烤盘上

步骤 5

插上杏仁片

步骤 6

烤箱预热，120度 40分钟

菜谱创建时间：2022-03-04 00:09:32