汕尾鸡蛋饼

作者： mixlife

本人老家陆丰，妈妈最喜欢过年去东海那边吃鸡蛋饼啦，复刻一下实现鸡蛋饼自由（现在卖三块钱一张...） 以下配方可以做5张鸡蛋饼，需要加量的自行调配～

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 50克
• 白糖 10～13克
• 牛奶 80克
• 花生酱（抹酱用） 适量
• 炼乳（抹酱用） 适量
• 黄油（抹酱用） 适量（也可以忽略）

汕尾鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

上述材料全部搅拌均匀，最好过筛这样就不会有颗粒状，搅拌成稀糊糊

步骤 2

拿不粘锅刷丢丢油，后续都不用加油了其实，全程中小火，一面熟了就翻面，抹小块黄油（没有可忽略）、花生酱、炼乳

步骤 3

经典的三角型，他们说和外面卖的一模一样～

菜谱创建时间：2022-03-03 23:39:33