黑麦欧芹香肠芝士贝果

作者： 是tang糖吖

记录

用料

• 高筋粉 280
• 黑全麦粉 45克
• 鲜酵母 9
• 盐 3克
• 糖 10克
• 水 170克
• 煮贝果水
• 白糖 50克
• 水 1000克

黑麦欧芹香肠芝士贝果的做法步骤

步骤 1

面团打至六成筋，直接分割70克一个面团，醒二十分钟 提前准备玉米香肠芝士

步骤 2

擀开，放入香肠，卷起

步骤 3

头擀开

步骤 4

做好造型，30温度，75湿度30分钟

步骤 5

烤箱提前预热上火235.下火190.16分钟

步骤 6

冷却密封

菜谱创建时间：2022-03-03 19:57:14