老式软饼干

作者： 铃鱼

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋液 25克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2.5克
• 牛奶 120克
• 糖 50-60克
• 油 40克
• 酵母 4克

老式软饼干的做法步骤

步骤 1

1.所有材料放入盆中，搅拌均匀，揉成光面团，醒发20分钟

步骤 2

2.醒发好的面团，擀成长方形，切长方块，刷上薄薄的一层水，醒发30分钟左右，2倍大，表面涂上蛋黄液，用牙签画上波浪线 3.烤箱170度，烤16分钟

老式软饼干的小贴士

喜欢口感甜放60克糖，不喜欢甜就放50克糖

菜谱创建时间：2022-03-03 17:27:33