午餐便当搭配分享

作者： 爱做饭的小小程序员

20220303 《今日午餐》 红烧鱼🐟 油炸小黄鱼🐟 肉末藕片 上班族怎么有时间准备🍱？ 经验分享：我一般会头天晚上做好荤菜， 素菜为了不吃隔夜菜，我会在晚上切好， 早上炒个菜几分钟很快

用料

• 草鱼 一块
• 小黄鱼 3条
• 藕片 半节
• 肉末 适量

午餐便当搭配分享的做法步骤

步骤 1

红烧鱼🐟 1/起油锅，油热，放厨房纸吸干的鱼块， 煎到两面焦黄。把准备的姜，🌶，大蒜， 青花椒放进去。 注意火不要太大 2/倒入小半碗料酒 倒入适量的鲜酱油和老抽上色 3/倒入清水 ，大概位置到鱼块的2.5/3，别 末过鱼块 4/中火煮到汤汁颜色到浓厚的样子 放入青椒和葱段

步骤 2

肉末藕片 肉片切0.4厘米左右，不能太薄。 藕片经过一晚上，表面没水 1/起油锅，油比平时炒菜多放一点点，油热放入藕片翻炒，至表面微微泛黄 2/在加一点点油，放大蒜末，在放肉末翻炒 3/倒入调料：鲜酱油，耗油适量，一点点盐，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2022-03-03 13:00:40