玛格丽特饼干（太好吃啦）

作者： bai123456

哇，没想到比曲奇饼干还好吃，酥酥，入口即化。太好吃啦。心情美好，哈哈哈 这个配方做了29个，每个13克。

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 黄油 100克
• 熟蛋黄 2个
• 盐 1克
• 糖粉 50克

玛格丽特饼干（太好吃啦）的做法步骤

步骤 1

准备所有材料

步骤 2

两个鸡蛋先冷水下锅，煮10分钟。 放凉后取出蛋黄，放在筛网上，用汤勺或者手指按压。使蛋黄通过晒网。

步骤 3

蛋黄备用。

步骤 4

黄油室温软化。加入糖粉和盐。

步骤 5

用打蛋器打至发白状态，体积稍微膨大，呈蓬松状。

步骤 6

加入蛋黄

步骤 7

再加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉。 一直揉，直至柔软（刚开始面团会散开，正常状态，一直揉就会软）

步骤 8

每个13克，先揉成小圆。

步骤 9

在拇指轻轻按压，饼干会自然裂开。

步骤 10

烤箱预热好后，175度烤15-20分钟。 我烤了20分钟。

步骤 11

烤好啦😄

步骤 12

表面很细腻。

步骤 13

吃了一个，酥酥的，入口即化，比曲奇饼干还好吃😋

步骤 14

跟淳哥合影下。

步骤 15

淳哥自己做了3个，哈哈哈

步骤 16

✌️✌️✌️

玛格丽特饼干（太好吃啦）的小贴士

1⃣️加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉。 一直揉，直至柔软（刚开始面团会散开，正常状态，一直揉就会软）

菜谱创建时间：2022-03-03 11:18:12