草莓红丝绒蛋糕｜新年氛围感🍰

作者： 一一描

冬天一定要吃🍓草莓奶油蛋糕啦～ 舍不得吃系列‼️ 软软的蛋糕搭配酸甜的草莓奶油 真的是一口就能爱上～ ✅附上超柔软的戚风配方 ✅手残裱花党必备款式

用料

• 鸡蛋 8个
• 牛奶 100克
• 玉米油 100克
• 低筋粉 104克
• 细砂糖 110克
• 装饰
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 30克
• 草莓 适量

草莓红丝绒蛋糕｜新年氛围感🍰的做法步骤

步骤 1

牛奶，玉米油混合均匀

步骤 2

低筋粉过筛，搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄，红丝绒液搅拌成细腻的面糊

步骤 4

蛋白分三次加入打发至提起打蛋器小弯勾

步骤 5

加入分两次蛋黄糊中翻拌成细腻的面糊，倒入磨具

步骤 6

烤箱预热上下火160度，25分钟左右，烤好倒扣凉透

步骤 7

烤箱预热上下火150度，45分钟左右，烤好倒扣凉透

步骤 8

把冷却好的蛋糕胚分成三片，一层奶油一层草莓

步骤 9

把蛋糕片对半切开，围边，用绑带固定，冰箱冷藏定型，

步骤 10

定型好的摆满草莓🍓装饰一下～ 是不是超级无敌简单

步骤 11

成品图

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

菜谱创建时间：2022-03-03 10:29:04