Day7⃣学做菜：简单好吃的素炒花菜

作者： 六六美食记

今天来分享一道营养美味的素炒花菜。超好吃，超下饭，一道经典的菜，简直是米饭杀手，做法也简单，自己在家动手做，简单又美味哦！

用料

• 花菜 小半个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

Day7⃣学做菜：简单好吃的素炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜掰成小朵洗干净

步骤 2

准备蒜末和葱段（喜欢吃辣的朋友可以准备小米辣）

步骤 3

锅中把水烧开，放入一小勺盐巴和食用油，倒入花菜焯水30秒后捞出备用

步骤 4

准备酱汁（两勺生抽，半勺耗油，一勺水淀粉，小半碗清水搅拌均匀）

步骤 5

油热下蒜末炒香

步骤 6

加入焯水好的花菜

步骤 7

加入调好的酱汁翻炒

步骤 8

加入葱段，食用盐调味，收汁出锅

步骤 9

当当当，出锅啦，是不是很简单呐！

Day7⃣学做菜：简单好吃的素炒花菜的小贴士

花菜选择青梗的，这样爽脆好吃，白梗的炒不脆。当然最重要的看个人喜欢来买吧！

菜谱创建时间：2022-03-03 08:36:37