可乐鸡翅

作者： 比熊妹妹叫豆豆

作为懒人菜谱，厨房小白的会的一道菜式，但想要做得更加美味，可以参考我这尝试过n多次总结出来的小秘方哦～简单0失败，让你一秒变大神！

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 1小瓶/1罐
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 白砂糖 1小勺
• 盐 适量
• 姜 2片
• 洋葱 适量
• 白芝麻 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，就这么简单！

步骤 2

1.鸡翅洗净，可以用温水泡发一下，这样把血水，冷藏味及鸡气味去掉一些 2.从鸡翅的背部划两刀，方便更加入味

步骤 3

按照所显示的调料，全部加进去腌制。建议用保鲜膜封住或用盖子盖上腌制至少1小时以上。

步骤 4

锅烧热，放少许油即可，用筷子一个一个把鸡翅放进去中火慢煎。（记得皮的正面朝下，更容易出油）

步骤 5

过程中不要随意翻动，耐心一点，把两面煎至金黄。姜片，洋葱也可以同时放进去增香。

步骤 6

1.鸡翅煎至表皮金黄后倒入一罐可乐，以及腌制鸡翅的料汁 2.大火烧开后转中小火焖煮入味 3.大概8-10分钟左右，汤汁开始变浓稠，开大火收汁（过程中记得不断翻拌，避免糊锅），建议流一点汁水淋面

步骤 7

最后夹起摆盘，淋上汤汁，撒上白芝麻，颜值味道yyds！俘虏男票的小胃胃就是这么简单～🥰

可乐鸡翅的小贴士

个人觉得百事可乐罐装做出来比可口可乐更加风味～有条件的可以两样都试试，看比较喜欢哪样～嘻嘻～ 承蒙所爱，希望喜欢❤

菜谱创建时间：2022-03-02 22:42:20