包菜洗净 切好 像图中一样 切成一道一道的就可以了 ,姜和蒜头切好 备用
五花肉切成片 下锅煸出油脂,肉变焦黄色就可以加入蒜头姜片,炒出香味加入包菜
加入蚝油,盐,炒到包菜变软就可以了
五花肉可以先下锅炒出油脂 这样吃起来不会太腻 包菜炒到变软便可以盛出 不要太久 会变成软塌塌的