白菜炖豆腐

作者： 慕容静的食谱

用料

• 娃娃菜 随便
• 老豆腐 随便
• 肉馅 随便
• 鸡蛋 随便

白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成三角形备用。

步骤 2

鸡蛋打散，淋在豆腐表面。

步骤 3

热锅凉油，锅中倒入豆腐，煎至豆腐两面焦黄后盛出备用。

步骤 4

另外热锅凉油，放入小米辣，葱花和蒜末炒香。

步骤 5

再放入肉馅炒至变色。

步骤 6

接着放入切好的娃娃菜，翻炒均匀。

步骤 7

然后放入豆腐，继续翻炒几下。

步骤 8

倒入酱汁:1勺盐，1勺鸡精（不喜欢吃的可以不放），1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，半勺黑胡椒，2碗水。

步骤 9

然后转小火，盖锅盖焖煮8分钟即可。

菜谱创建时间：2022-03-02 08:49:52