鸡胸肉切丁,加入白酒(或料酒)、生抽、老抽、盐、耗油,腌制半小时以上
土豆洗干净切丁
香菇泡发切片
生姜切片,葱切段,小米辣洗干净去头
热锅烧油,加入生姜葱小米辣爆香
倒入鸡胸肉翻炒
倒入土豆香菇翻炒后,加入适量水,焖炖一会
大米清洗干净,将鸡胸肉倒入锅中,开启电饭锅煮饭模式
出锅了,来吃
1、食材和佐料的量,根据自己的需求进行增减 2、不吃辣,可以不放小米辣 3、出锅时,可以撒点葱花,好看又好吃