奶油蘑菇咖喱鸡肉

作者： 有镐头

我一顿饭50g的米饭（生米重量），配上咖喱，能吃3-4顿

用料

• 砂锅 3000ml左右的容量
• 鸡腿（300g～400g左右） 1只
• 淡奶油 200g
• 咖喱块 60g
• 黄油 60g
• 口蘑 100g
• 干香菇 3朵
• 大红枣（切开） 3颗
• 大葱段 一指长左右
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个拳头大的土豆
• 清水 2000ml

奶油蘑菇咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

我用的这个牌子，便宜又好吃，原味的

步骤 2

全部材料都倒进去！

步骤 3

盖上盖子，小火15min左右开锅，开锅后炖2h15min左右。

步骤 4

很容易扑锅，所以可以不盖盖子

步骤 5

开锅大约1h45min后，汤变得浓稠，就很容易粘锅了，用小木铲不时地铲一铲，就别离开锅了，大约30min之后就差不多了。 尝尝汤的味道，觉得够浓了就可以出锅了。

步骤 6

超级好吃(｢･ω･)｢嘿，咖喱和淡奶油真的是浓香蜜意。

奶油蘑菇咖喱鸡肉的小贴士

扑锅了，所以看起来脏兮兮的，这个咖喱比较熬人，得一直盯着。不过味道绝对值得。和我在其他地方吃的咖喱味道都不一样。

菜谱创建时间：2022-02-28 18:43:10