韩式辣炒鱿鱼

作者： 面包超人Juliet

这半只鱿鱼在冷冻室呆了好久，这两天本人压力太大体重掉了不少，赶紧把它炒了补一下营养。

用料

• 鱿鱼 150g
• 蒜 2瓣
• 韩式辣酱 2勺
• 火鸡面酱 0.5勺
• 酱油 1勺
• 汽水 50g
• 洋葱 60g
• 玉米 60g
• 卷心菜 40g
• 食用油 适量
• 白芝麻 适量

韩式辣炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

材料合影。

步骤 2

先来做酱汁，碗里放入韩式辣酱、火鸡面酱、酱油、蒜泥和汽水。 ⚠️汽水我用的是这款，其实雪碧更好，用来代替酱料里的糖。

步骤 3

酱汁搅拌好的样子，放一边待用。

步骤 4

鱿鱼用刀划上格子后切成长方形，蔬菜也切成适口大小。

步骤 5

锅中倒入适量食用油，大火热油，下鱿鱼爆炒。

步骤 6

鱿鱼的格子纹路出来后加入洋葱玉米继续炒，鱿鱼会出一点水，但是马上会蒸发掉。

步骤 7

在洋葱炒至半透明后转中火，加入酱汁翻炒均匀。

步骤 8

最后加入卷心菜，翻炒至裹上酱汁。

步骤 9

关火装盘，面上可以撒上一些白芝麻。

步骤 10

外面裹着红亮红亮的辣酱，真是太有食欲了，这份辣炒鱿鱼长得真好吃啊😋。

步骤 11

巨巨巨巨巨下饭，开始用餐吧！

韩式辣炒鱿鱼的小贴士

1、我喜欢吃辣，所以在韩式辣椒酱的基础之上又加了点火鸡面酱，吃不了辣不用加。 2、配的素菜随心所欲，只要你有鱿鱼就行。

菜谱创建时间：2022-02-28 16:13:45