铁锅烧鱿鱼

作者： jasminechang

比宫保鸡丁鲜，比烤鱿鱼Q弹，一款简单快手菜！

用料

• 鱿鱼须 350克
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 土豆 1个
• 油炸花生米 50克
• 小米椒 2个
• 蚝油 1勺

铁锅烧鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须洗净切成丁

步骤 2

鱿鱼须加10克十三香、生抽、料酒拌匀腌制一会待用。

步骤 3

热油锅加二片姜小米椒炸香

步骤 4

将腌制一会的鱿鱼倒入锅内翻炒

步骤 5

洋葱、土豆切片、胡萝卜配色切丁备用

步骤 6

待鱿鱼翻炒致收缩出水，再将切好的土豆洋葱一起入锅翻炒。

步骤 7

翻炒5分钟左右快出锅时加蚝油、糖一勺，大火翻炒收汁装盘。

菜谱创建时间：2022-02-27 22:41:02