把蘑菇切碎或小粒,拌入肉碎,加入酱油,薯粉,和2汤匙水,所有材料混合至看不到粉和水。
醃半小时至一小时,鍋内烧开水,然后把肉饼放进去蒸大概15分钟。
没有薯粉可以不用下水,直接用1到2个鸡蛋替代也行。 也可以加入胡萝卜🥕,切碎或小小粒,拌入肉饼,然后蒸。