剁椒鱼头 升级版

作者： 多多1323671152

看着辣椒 花椒有点吓人是吧 其实一点都不辣 砂锅咕噜咕噜烫的不行 筷子还是停不下来

用料

• 鱼头 1个

剁椒鱼头 升级版的做法步骤

步骤 1

配料如图，土豆可以不放，家里正好有，随手放了，鱼头用盐腌15分钟

步骤 2

油锅把姜末蒜末炒香

步骤 3

下剁椒继续炒，剁椒就是超市买的那种 划重点：剁椒太咸，要用水冲洗一下

步骤 4

下蚝油 生抽 糖 白胡椒粉

步骤 5

炒好的料放一边

步骤 6

砂锅下油炒洋葱，翻炒几下即可

步骤 7

把土豆和金针菇铺好

步骤 8

鱼头盖上

步骤 9

刚才炒的剁椒铺在鱼头上

步骤 10

倒入啤酒一听，不喜欢喝这个汤可以少放一点

步骤 11

盖锅烧开后小火30分钟，汤尝尝味道加盐

步骤 12

洒小葱花椒

步骤 13

浇烫油结束

菜谱创建时间：2022-02-27 19:04:33