鸡蛋火腿炒伊面

作者： --小小澍

用料

• 伊面 1片
• 鸡蛋 1个
• 火腿 3片
• 小香菇 3朵
• 青菜 2颗
• 葱 2根
• 盐 少许
• 蚝油 酱油白糖 少许

鸡蛋火腿炒伊面的做法步骤

步骤 1

葱 姜，蘑菇，火腿切丝备好。 鸡蛋打碎搅拌好，后炒成颗粒状 青菜过水煮8成熟(注意时长控制好保持绿色) 酱油，耗油各一勺，放少许白糖 调好给伊面上色用 切了肉丝，但没用上😂

步骤 2

锅内放油五成熟时入葱白和蘑菇爆香

步骤 3

加火腿丝

步骤 4

放伊面翻炒后放酱料着色 加入青菜和鸡蛋 可尝一下咸淡，合适了就出锅。

步骤 5

配上鸡汤，日式腌黄瓜和蓑衣小萝卜。开吃

菜谱创建时间：2022-02-27 15:22:26