猪血炖豆腐

作者： 清欢女子健身付裕

很喜欢奶奶做的这道菜，今天很想吃，便自己做了，味道还是可以的，有点她的味道

用料

• 猪血 250克
• 豆腐 1块
• 姜 2片
• 盐 3克
• 葱段 2段

猪血炖豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里加水，加葱段

步骤 2

加入切好的猪血块

步骤 3

嗯，煮一下去味

步骤 4

捞出来，用冷水冲洗一下备用

步骤 5

豆腐切好

步骤 6

葱段切好，姜片也是，可能我忘拍了？

步骤 7

锅里加油，煎豆腐……忘拍了

步骤 8

煎豆腐好了后，加入猪血

步骤 9

加入辣味的豆瓣酱，或者自己做的辣酱也行 焖煮一下入味

步骤 10

最后加入葱段，我没加韭菜，因为我不爱吃 爱吃韭菜可以放韭菜

步骤 11

真的是很好吃啊

猪血炖豆腐的小贴士

去味道，好吃也需要酱，嗯，不过每个人做法不一样，一定要煮一下的啊，猪血也很重要 其实刚杀完猪出来的猪血最新鲜……市场上很多都不干净……必须焯水才行！

菜谱创建时间：2022-02-27 14:25:58