笋干炖肉

作者： 清欢女子健身付裕

南方人哪有不爱吃这道菜的呢？ 想必北方人也爱吃吧，那就做起来 这道菜我是在大年三十那天做的，嗯 今天终于上传了

用料

• 笋干 200克
• 五花肉 250克
• 老抽 1勺
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 冰糖 100克
• 生抽 1勺
• 八角 2个
• 盐 3克
• 葱 1根

笋干炖肉的做法步骤

步骤 1

笋干提前泡一晚上，嗯，温水就可以

步骤 2

五花肉如图，这种比较好，肥瘦相间

步骤 3

切成小块

步骤 4

如图，可好看了啊

步骤 5

准备好其他配料，如图

步骤 6

笋干切成小块

步骤 7

准备好了✌️

步骤 8

锅里加油，如图

步骤 9

倒入冰糖

步骤 10

开始化开

步骤 11

大概这样子

步骤 12

加入肉肉翻炒上色

步骤 13

之后加入笋干

步骤 14

翻炒一下，加入其他配料

步骤 15

加入开水盖过，开大火焖煮

步骤 16

直至最后收汁，调味

步骤 17

完成✌️

笋干炖肉的小贴士

其实还是很简单 把食材准备好，此时，看图片流口水了🤤

菜谱创建时间：2022-02-27 14:07:56