低盐黄油饼干（美的烤箱版）

作者： 爱美食的小懒妮

用料

• 黄油（爱氏晨曦低盐） 100克
• 白糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 家用面粉 190克

低盐黄油饼干（美的烤箱版）的做法步骤

步骤 1

黄油融化，白糖碾碎（可直接用糖粉）全部倒入黄油中。鸡蛋打散倒入黄油中，搅拌均匀。 面粉（过筛也行，我做的比较省事）倒入，揉匀称，效果如上图。

步骤 2

面团揉成长条

步骤 3

揉成长条后，用油纸包裹好，放入冰箱冷冻层，冷冻大约30分钟（效果达到半冻即可，方便切片） 切片时，烤箱预热5分钟

步骤 4

切片，厚底约5毫米，尽量切的厚度一致。

步骤 5

切好摆盘，每个饼干之间要留有缝隙，烤的过程中会变大一些。

步骤 6

放入烤箱烘烤，上火130度，下火150度，烤20分钟（可以根据自家烤箱火候进行调整），烤到金黄就好。

低盐黄油饼干（美的烤箱版）的小贴士

烤好的饼干，一定要放凉了装入密封的盒子里，防止变潮。

菜谱创建时间：2022-02-27 13:17:18