无添加糖/油 栗子杯

作者： 兜兜-包包

作者：兜兜 红宝石的栗子杯太好吃了！在家里复刻了一个健康版本。不用烤箱也能做出来的甜品！

用料

• 栗子酱：
• 有机栗子 400克
• 水/奶 160克
• 代糖 20克
• 奶油： 克
• 有机淡奶油 250克
• 代糖 15克

无添加糖/油 栗子杯的做法步骤

步骤 1

400颗冷冻栗子煮20分钟。 如果用新鲜栗子，煮软就行。

步骤 2

煮好的栗子中拿50克出来手动压成碎碎，备用。

步骤 3

剩下的栗子加160克煮栗子的水或奶，电动搅打成细腻的泥

步骤 4

250克淡奶油+15克糖（+几滴柠檬汁）打发

步骤 5

杯子中加100克栗子泥

步骤 6

再加上65克奶油和10克之前准备好的栗子碎

步骤 7

完成！这是放在一次性塑料杯里的，上面装饰了一个完整的栗子。

菜谱创建时间：2022-02-27 00:09:19