佛手瓜这样吃，和胃止痛，简直太棒了！

作者： 花姐爱做饭

今天给大家分享一道佛手瓜炖猪骨食谱； 对于春季滋补身体，强健脾胃有非常好的作用。 俗话说，春季湿气困住脾胃，运化功能不好，胃病就容易反反复复， 我自己也有5年多的非萎缩性胃炎，前段时间胃镜还查过有糜烂，后边看了个老大夫，忌口养胃了一段时间才慢慢恢复。

用料

• 佛手瓜 2个
• 胡萝卜 1根
• 排骨 120克
• 干贝 1把
• 小香菇 15朵
• 蜜枣 2个
• 生姜 3片
• 料酒 1勺

佛手瓜这样吃，和胃止痛，简直太棒了！的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加入生姜和料酒去掉一些嘌呤血沫和腥味。 胡萝卜去皮切小块。 小香菇，干贝，蜜枣清洗干净备用。

步骤 2

佛手瓜去皮，去心，切块备用。

步骤 3

将准备好的材料一起放进汤锅里，先用大火煮开，然后改小火炖1个半小时，出锅前加盐调味就可以装碗了。

步骤 4

平时除了做吃的和忌口外，搭配一个味正舒，这个是老大夫开的，专门针对胃病用，我之前老是想吐，整天嗳气和胀痛，很难受，喝了一段糜烂已经好，嗳气那些问题也减轻很多，现在还坚持喝，挺管用的。

佛手瓜这样吃，和胃止痛，简直太棒了！的小贴士

1.切佛手瓜的时候要戴手套，不然太黏。 2另外萝卜也不用放那么快，尽量把肉炖软烂，易消化。

菜谱创建时间：2022-02-25 16:29:29