空气炸锅版新疆烤包子

作者： 芫荽s

想吃又懒得出门买，正好家里材料足够，试了一下相当不错。

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 盐 3克
• 面粉 300克
• 羊肉 300克
• 黑胡椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 食用油 5克
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

空气炸锅版新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

300g羊肉切丁，洋葱切丁。加入适量料酒，蚝油，黑胡椒粉，孜然粉，孜然粒搅拌均匀，静止20分钟备用。

步骤 2

300g面粉加入适量温水，盐，食用油拌匀和成面团备用。

步骤 3

切剂子擀成圆饼，放入肉馅。先左右叠合，再上下叠合。包成长方形。

步骤 4

包成如上图长方形，可以蘸水让边边紧密贴合。

步骤 5

放入空气炸锅，涂上鸡蛋液（只要蛋黄即可）撒上黑白芝麻。预热空气炸锅200度烤30分钟。

步骤 6

烤八到十分钟，可以看一看蛋液颜色怎么样，防止烤糊可在包子上方铺一层锡纸。

步骤 7

美味时刻。

空气炸锅版新疆烤包子的小贴士

1.包子馅可根据自己口味调制及加入别的配料。 2.料酒主要是为了去腥。 3.烤制时间不一定非30分钟。包子大小，馅料多少都有影响。

菜谱创建时间：2022-02-25 13:08:15