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黑芝麻牛奶吐司的做法

黑芝麻牛奶吐司

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作者: 左耳没耳钉
左耳没耳钉
香浓的黑芝麻和牛奶结合,营养又美味。

用料

黑芝麻牛奶吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋,酵母面粉,盐,高筋面粉,牛奶放在厨师机里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成团后加入黑芝麻酱,我用的是日本婴幼儿黑芝麻酱。比较细腻。也可以用黑芝麻粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出锯齿状后加入黄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出膜。自然发酵至二倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后无需松弛,直接擀成舌状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻馅料擀成比面片略小的样子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在面片上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹起来,用保鲜膜包住松弛20分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再次擀成舌状

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀切条

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一条卷起来

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把面团裹起来

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具。进行第二次发酵。38度约50分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至八分满。烤箱180度预热

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热好后,放入烤箱。180度39分钟。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后的模样,非常漂亮。而且超级营养哦。一起来试试吧!

菜谱创建时间:2022-02-24 19:37:51
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