长高助力汤~牛骨鲜蔬汤

作者： 最爱花心思

春天万物复苏，生根发芽，蓬勃生机，顺应自然规律，此时是长高的黄金时期，所以啊，保证摄入的营养丰富均衡是关键哟！ 今天，就给大家安利一款简单又好喝的长高汤~~牛骨鲜蔬汤，汤汁浓郁，口感清爽，酸酸甜甜，特别好入口！

用料

• 牛骨 600克
• 白洋葱 1个
• 西红柿 1-2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜片 3-4片

长高助力汤~牛骨鲜蔬汤的做法步骤

步骤 1

材料如图准备好。

步骤 2

牛骨提前浸泡1小时，泡去血水后，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮沸3分钟后捞出清洗干净。

步骤 3

汤锅加3L水烧开，加入牛骨，中火先煲0.5小时。

步骤 4

土豆和胡萝卜去皮切小块。

步骤 5

待牛骨煲了半小时后加入，继续保持中小火。

步骤 6

西红柿去皮切小丁，白洋葱切小丁。

步骤 7

待土豆红萝卜煲了15分钟左右，加入西红杮和白洋葱；全程煲1.5小时，最后加盐调味即可。

长高助力汤~牛骨鲜蔬汤的小贴士

牛骨含有丰富的钙质，起到养肾补髓、增强体质的作用，牛骨熬汤有一股特别的牛油香，口感特别好！ 白洋葱抗氧化能力强，经过煲煮后变得非常清甜，增进食欲。 胡萝卜含有丰富天然的胡萝卜素和VA，具有护眼、增强免疫力的功效。 西红柿含有丰富VC和VB，具有润肠通便、调节血压和美容美颜的功效。

菜谱创建时间：2022-02-24 10:30:48