蟹柳滑蛋盖虾仁饭

作者： 祎然美味

用料

• 虾仁 100g
• 蟹棒 2根
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 葱花 1根
• 姜 1片
• 青菜（什么青菜都可以） 1颗
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或淀粉加水 15g

蟹柳滑蛋盖虾仁饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散加入淀粉和水（可以加牛奶，我一般早餐吃蟹柳滑蛋加牛奶，做饭我一般就加水淀粉）、虾仁切小块加入酱油 黑胡椒粉 姜 淀粉拌均匀、青菜或白菜切碎、小葱切段

步骤 2

蟹柳撕成丝

步骤 3

热油把虾炒变色

步骤 4

加入青菜

步骤 5

加入小葱

步骤 6

在加入米饭，拌均匀就可以

步骤 7

然后同时热油下蟹柳

步骤 8

将调好的鸡蛋液加入，一直是小火哈

步骤 9

喜欢这样嫩嫩的滑蛋，最后撒上黑胡椒就可以啦😋（我还喜欢它夹面包，说起来又要安排这样的早餐啦😋）

步骤 10

最后煮个青菜头汤，就可以恰饭啦✌️

蟹柳滑蛋盖虾仁饭的小贴士

1: 米饭现蒸现加，不用一直炒 2: 鸡蛋一定要加牛奶或水淀粉，这样才是嫩滑蛋哟

菜谱创建时间：2022-02-23 21:02:18