香脆「炸薯格」

作者： 一颗糖572196

小孩子都喜欢炸薯条炸薯格，大朋友也都不例外。。。今日分享「炸薯格」做法，香辣酥脆👍👍👍好吃的不得了，配烧烤撒料或者番茄酱，真的是yyds呀，在家实现薯格自由😂😂😂 油温五成热，下入薯格，中小火慢炸，一定不要心急哈，小火慢炸，炸透还不会炸糊！！！ 酥脆的秘诀，炸至金黄后捞出控油，升高油温至八成热，下入炸好的薯格复炸十几秒。

用料

• 土豆 2个
• 食用油 适量
• 烧烤撒料或番茄酱 适量
• 盐 2勺

香脆「炸薯格」的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净。

步骤 2

用擦薯格的模具全部擦好。

步骤 3

放入盆中，加入两勺盐，用水浸泡五分钟。

步骤 4

再用清水清洗两遍，控干水分。

步骤 5

锅中加入宽油，大火烧至油温五成热，下入薯格，转中小火慢炸。

步骤 6

炸至金黄，外壳脆脆的。

步骤 7

捞出控油。

步骤 8

升高油温至八成热，下入薯格复炸十几秒即可。

步骤 9

撒上烧烤撒料，或者配番茄酱。

步骤 10

真脆👍👍👍

香脆「炸薯格」的小贴士

喜欢吃外脆内软的可以炸的火候轻一些哈！

菜谱创建时间：2022-02-23 18:13:29