梅菜扣肉，下饭神器!

作者： NUO麻麻-青青

儿子说：妈妈!这肉一块就能下一碗饭，绝了!宝宝们一定要用砂锅烧，味道好(｡･ω･｡)ﾉ♡

用料

• 五花肉 650克
• 梅干菜（干） 60克
• 姜 一块
• 八角 2个
• 糖 5克
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺

梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤

步骤 1

准备食材及调料。

步骤 2

肉洗净切大块放不粘锅干煸

步骤 3

煸出一点油脂，微黄加入生姜、八角炒香，加入清水没过肉

步骤 4

加入生抽、老抽、白糖

步骤 5

倒入砂锅大火烧开小火炖60分钟至肉软烂，半个小时的时候我还加了几颗鸡蛋🥚，最后大火收汁随自己喜好加鸡精或味精调味即可出锅！

步骤 6

太香了😋

步骤 7

一碗米饭🍚绝对不够吃→_→

菜谱创建时间：2022-02-23 15:04:14