好吃的番茄肥牛面#营养早餐##简便晚餐#

作者： Snail蜗牛七七

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 1个
• 肥牛 适量
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 4个
• 蚝油/盐/生抽/葱/蒜/料酒 适量
• 面条 1把

好吃的番茄肥牛面#营养早餐##简便晚餐#的做法步骤

步骤 1

煮一小锅水烧开，放入切十字的番茄烫一下。

步骤 2

去皮切丁。

步骤 3

同一锅水中倒入少量料酒，把肥牛汆一下。

步骤 4

洋葱切丁备用。

步骤 5

锅内热油，加入葱蒜爆香。

步骤 6

加洋葱翻炒一下。

步骤 7

加入番茄、切片的蘑菇（蘑菇忘记拍了），倒入少量蚝油，翻炒出汁。

步骤 8

加水，盖盖煮沸。

步骤 9

水沸腾后放入面条（面条可以提前焯下水过一遍凉水再放入，这样吃起来会更筋道，这边我为了节省时间直接放了）。

步骤 10

在煮沸的过程中可以给自己煎个鸡蛋～ 把面条煮熟后加盐进行调味，再直接加入肥牛、煎蛋，撒上葱花就好啦～Y(^_^)Y

步骤 11

喜欢吃香菜的也可以最后撒一些香菜～

菜谱创建时间：2022-02-23 09:55:23