祛湿去寒/胡椒煲猪肚汤

作者： 芳芳姐_

春季的惊蛰，乍暖还寒吧这汤能祛湿除寒最适宜不过了，记得喝汤吃汤渣哦，猪肚更是好吃的不得了，配上蘸料，绝了

用料

• 猪肚 1个
• 白胡椒粒 5克
• 红枣 5颗
• 枸杞 10克
• 姜片 5片
• 大蒜 5瓣
• 生姜 适量
• 小葱 1根

祛湿去寒/胡椒煲猪肚汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把洗干净的猪肚切成像手指一样的长条，莲子洗干净，再加入胡椒粉，生姜，加足够的水煲60分钟

步骤 3

山药烧皮切块，加入汤中煲10分钟。

步骤 4

把已去核红枣和枸杞子加入汤中煲10分钟

步骤 5

这个汤大概要煲多久？要根据你对猪肚的软烂接受程度而定。 包上一个小时挑一块猪肚尝一下，能接受就可以关火啦。

步骤 6

把大蒜，生姜，小葱剁搅成碎碎

步骤 7

再加入六月鲜轻盐酱油调成灵魂蘸料

步骤 8

补充一下，白胡椒用厨房纸包一下用铁锤或刀背锤碎不会到处跳，没有胡椒粒用胡椒粉也可以代替也可以

步骤 9

喝汤吃渣，猪肚超级好吃

菜谱创建时间：2022-02-22 23:42:33