肉丝白菜炒年糕

作者： 妈妈伴你

这是我家每年春节餐桌上的美食，也是妈妈家乡的味道！

用料

• 年糕 2块
• 肉丝 50克
• 白菜 1棵
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺

肉丝白菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，年糕切片后用清水浸泡半小时捞出。肉丝加油、料酒、酱油和淀粉腌制。 先滑溜肉丝盛出备用，油锅下白菜炒，稍微出点水就加入年糕（千万不能加水），继续翻炒，加盐调味，年糕炒软后加入肉丝。

步骤 2

起锅，鲜香软糯！

菜谱创建时间：2022-02-22 20:56:34