瘦肉切片,切条,随意,带点肥的没关系,不用剔除。
加两三勺叉烧酱。
拌匀,腌制4小时以上。
取要吃的量倒入空气炸锅炸篮,200度,十分钟左右,中间翻拌下。
出锅即可。
如果是纯瘦肉,入锅前可拌入少量熟油,以免太柴。