宝宝版驴打滚【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

牛奶代替清水，和糯米粉一块搅和，这样做出来的糯米团，口感要更软糯劲道。 熟黄豆粉和红豆沙你们可以自己做，也能买现成的。不想吃豆沙馅，还能做花生红糖、枣泥、紫薯、芋泥啥的......口味自己挑。

用料

• 牛奶 150克
• 糯米粉 120克
• 糖 15克
• 玉米淀粉 30克
• 黄油 25克
• 豆沙 60克
• 熟黄豆粉 适量

宝宝版驴打滚【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

在糯米粉里加上牛奶、糖、玉米淀粉，家里没现成牛奶的，直接用清水和面也可以。糖主要是用来调味的，宝宝月龄比较小的，可以稍微减减量。

步骤 2

把各种食材都搅拌均匀了，没有那种小疙瘩了，就可以倒入盘子里。

步骤 3

搅好的面糊上锅蒸30分钟，蒸好取出来就行。

步骤 4

趁着面糊还是热乎的，放入黄油，这样能让黄油就着热气融化。用铲子不断翻拌面糊，让它和黄油一块拌匀。黄油记得选无盐的动物黄油，宝宝吃着更健康。

步骤 5

等温度稍微降一降，面团不烫手的时候，给它揉匀了，形成一个光滑的，有韧劲的糯米团子。

步骤 6

取适量的小面团，整理成小饼的样子。

步骤 7

里面放上现成的豆沙馅，收口。豆沙你们自己做或者是直接买现成的都可以。也能换成其他的馅料，像是紫薯、枣泥、红糖的。

步骤 8

做好的小饼在表面均匀的裹上熟黄豆粉，再擀成薄饼就行了。这个造型，你们想做啥样就做啥样的，孩子喜欢就可以。 *家里没有熟黄豆粉也不用担心啊，你们可以换成豆浆粉或者是熟的淀粉、糯米粉、面粉，都能做成功。

菜谱创建时间：2022-02-22 09:51:57