番茄炒蛋

作者： linjunjie

用料

• 番茄
• 鸡蛋
• 盐
• 糖

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄切斜块

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加入少许盐打匀

步骤 3

热锅下油，倒入蛋液，大火翻炒，刚熟时铲起备用

步骤 4

热锅下油，倒入番茄，翻炒至出汁，加盐、糖

步骤 5

加入鸡蛋，翻炒均匀后即可出锅

番茄炒蛋的小贴士

1、 鸡蛋需要油较多； 2、 加适量糖可中和番茄的酸味，口感更佳；

菜谱创建时间：2012-10-13 22:37:46