姜丝炒鸡肉

作者： linjunjie

用料

• 普宁豆酱
• 鸡肉
• 生姜
• 料酒
• 生抽
• 芝麻油
• 盐

姜丝炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半小时

步骤 2

生姜切丝

步骤 3

热锅下油，放入姜丝爆香

步骤 4

放入鸡肉，稍炒后加入普宁豆酱，翻炒片刻后，盖上锅盖焖三分钟即可出锅

姜丝炒鸡肉的小贴士

1、鸡肉不能太熟，焖的时间需掌握好； 2、炒鸡肉不能加水，直接盖锅盖焖即可；

菜谱创建时间：2012-10-13 22:58:59