快手版锅贴（馄饨皮版）

作者： 黑家粉0

经常买一份馄饨皮后一顿吃不了那么多煮馄饨，又不想留冻馄饨，于是就开辟第二种吃法下一顿用掉所有的皮。好吃！快手！

用料

• 肉馅儿
• 韭菜
• 虾仁
• 盐
• 生抽
• 耗油
• 胡椒粉
• 花生油
• 馄饨皮

快手版锅贴（馄饨皮版）的做法步骤

步骤 1

馄饨馅按喜好随意，我这次是韭菜虾仁肉的，具体调料叫配料表。 准备一碗水用来捏馄饨锅贴

步骤 2

很简单的包法，沾水一圈，粘起来就行

步骤 3

平底锅中小火，放入少量油烧热，放入馄饨。

步骤 4

煎黄底部，倒入掺了一点淀粉的水，半没过锅贴。

步骤 5

中火烧开后，盖锅盖小火加热至水蒸发掉大半。

步骤 6

开锅盖，中火收汁。

步骤 7

这个状态就关火啦

步骤 8

盘子扣在馄饨上，把锅翻过来，完美！

菜谱创建时间：2022-02-21 07:30:57