五香孜然土豆鸡翅 （空气炸锅版）

作者： Missmiu

想吃外卖餐，自己做就是了😜 烧烤味十足，又比外面干净😋

用料

• 鸡中翅 8个
• 土豆 1个
• 油 8克
• 白菜 3片
• 烧烤五香孜然粉 2勺
• 生抽 2勺
• 姜片 3片
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 沙拉酱 10克
• 柠檬盐调味 少许
• 白芝麻 少许

五香孜然土豆鸡翅 （空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡中翅解冻浸泡一会再换水一次洗净控干水分，前后划两刀放两片姜片生抽蚝油老抽料酒腌30分钟或1小时；

步骤 2

土豆去皮花刀切块过一次冷水，这样可以把淀粉质过滤掉，放在蒸笼里蒸5分钟，大概八分熟就可以了；

步骤 3

空气炸锅铺上锡纸，扫上一层薄薄的食用油；

步骤 4

白菜铺最底层，土豆块在腌汁里过一下铺在白菜上面；

步骤 5

土豆块因为沾了腌汁已经有味道了，再撒上五香孜然粉；

步骤 6

最后铺上腌好的鸡中翅在最上层；

步骤 7

我这分量空气炸锅200度15分钟，按自己的食材多或少适当调节时间的长短；

步骤 8

15分钟后拿出来翻个面，把剩下的腌汁全部倒进去；

步骤 9

撒上柠檬盐和白芝麻，200度10分钟即可；

步骤 10

鸡翅微焦香脆，土豆酥软可口，调个沙拉酱，好好享用吧

五香孜然土豆鸡翅 （空气炸锅版）的小贴士

I.不一定要用白菜，可以用适合烧烤又自己喜欢的蔬菜类，比如金针菇、冬菇、韭菜等等; II.沙拉酱加上柠檬盐黑椒调味就足够了。

菜谱创建时间：2022-02-20 22:16:32