糖醋排骨

作者： 闪闪优品

糖醋排骨这样做不油不腻没有腥味，喜欢酸甜口的下伙伴一定要试试~

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 姜 适量
• 葱 适量
• 白糖 适量
• 冰糖 适量
• 白芝麻 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加入葱姜料酒焯水去腥味，锅里下油倒入冰糖炒出糖色，然后加入焯过水的排骨翻炒至两面金黄

步骤 2

然后加盐，生抽，陈醋调味，翻炒均匀，加适量的开水，盖上盖子小火焖煮45分钟

步骤 3

最后再加上一勺白糖，半勺陈醋，大火翻炒收汁即成

步骤 4

出锅前撒上白芝麻点缀

步骤 5

酸甜软烂的糖醋排骨就做好啦，是不是很简单呢！

菜谱创建时间：2022-02-17 16:27:36