一看就会的炸鸡柳

作者： 太阳花的小厨房

用料

• 鸡蛋 1～2个
• 面包糠 适量
• 鸡柳 3～7个
• 胡椒粉 适量

一看就会的炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡柳先充分解冻

步骤 2

打碎一个鸡蛋，把充分解冻的鸡柳尽量粘上蛋液

步骤 3

把粘有鸡蛋液的鸡柳放入倒有面包糠的盆里，轻轻压一下再反过来再压一下，使得鸡柳均匀粘住面包糠，而且压过鸡柳形状也会薄，方便后续操作

步骤 4

弄好的鸡柳可以下锅了，大火把油烧八成热，改为中火

步骤 5

炸的时候记住要翻两边，鸡柳炸到两面金黄可以出锅了

步骤 6

鸡柳出锅滤干油，撒上胡椒粉或者孜然粉既可食用

一看就会的炸鸡柳的小贴士

压糠的时候轻轻压，太用力会把鸡柳压断

菜谱创建时间：2022-02-17 01:01:14