香煎芋头粉

作者： 格局得打开

用料

• 芋头 1个
• 盐、油 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 香葱 一小把
• 虾皮 一小把
• 地瓜粉 俩米杯

香煎芋头粉的做法步骤

步骤 1

如图准备主材料，这个是湿小虾，有虾皮直接放虾皮更香喔~

步骤 2

芋头洗净去皮擦成细丝

步骤 3

虾皮洗净，香葱切小段放入，加适量五香粉，和胡椒粉

步骤 4

搅拌均匀倒入俩米杯地瓜粉。

步骤 5

搅拌到这状态，太干的话可以加点水，

步骤 6

锅中放油，油热挖一勺芋头糊在锅中摊开煎，一面煎到定型金黄翻面。

步骤 7

煎好咯，我这个量可以煎三张这样的芋头饼

步骤 8

蘸着辣酱吃绝配👍

香煎芋头粉的小贴士

新手可多加地瓜粉，煎的时候容易定型。后期再减量芋头多吃起来才香。 葱花宜多不宜少。少了就不香了。

菜谱创建时间：2022-02-16 16:53:57