家常疙瘩汤

作者： 厨_小白2020

做起来简单，吃起来暖胃，最爱吃的主食，木有之一啦～

用料

• 面粉 半纸杯
• 西红柿 1个
• 油菜 200克
• 鸡蛋 1个
• 葱蒜 适量

家常疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末，西红柿切成小块，油菜切小段

步骤 2

油烧热，放葱蒜，摆出香味，放西红柿，加入盐、生抽、蚝油，翻炒至西红柿变软出汁

步骤 3

加入一大碗纯净水，煮沸

步骤 4

制作面疙瘩：取半纸杯面粉（一人份），缓慢加入少量水（一定慢加，少加水），用筷子搅动面粉成一个个小疙瘩，将面疙瘩放入锅中

步骤 5

面疙瘩煮熟后（约5分钟），加入油菜

步骤 6

最后倒入打散的蛋液，搅拌一下，即可出锅啦

菜谱创建时间：2022-02-16 15:20:41