粉丝提前泡发。
娃娃菜,洗净后切块。
姜蒜切片,先放入油锅中爆香。
接着把肉糜放入,加料酒,煸炒至变色。
再放入娃娃菜和泡发好的粉丝。
加入生抽和蚝油,1/4小碗的水,盖上锅盖焖煮一小会,菜熟就可以关火了。
撒点小葱,增色添香。
完成了。