奶酥蓝莓芝士蛋糕懒人版

作者： Snow_Snow

用料

• 芝士部分
• 奶油奶酪 200克
• 酸奶 100克
• 淡奶油 100ml
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 10克
• 柠檬汁 10ml
• 鸡蛋 2个
• 奶酥:
• 低筋面粉 40克
• 软化黄油 35克
• 玉米淀粉 20克
• 细砂糖 20克
• 奶粉 5克
• 饼底：
• 奥利奥 70克
• 融化黄油 20克

奶酥蓝莓芝士蛋糕懒人版的做法步骤

步骤 1

保鲜袋奥利奥碾碎加入融化黄油，混和均匀

步骤 2

倒入模具，压实放入冰箱冷藏备用

步骤 3

将奶酥部份材料混合均匀，放冰箱冷藏备用

步骤 4

芝士部份材料，奶油奶酪需提前拿出来解冻 鸡蛋如果放冰箱也需提前解冻

步骤 5

懒人法，芝士部分材料全放入盆中，打蛋器打起来

步骤 6

为了口感好，把糊糊过筛吧

步骤 7

把饼底拿出，铺上蓝莓，倒入糊糊

步骤 8

在糊糊面上再铺蓝莓

步骤 9

冰箱奶酥拿出来，稍弄散铺在糊糊上

步骤 10

烤箱提前预热180度烤12分钟，转190度再烤20分钟，降到室温后冰箱冷藏

奶酥蓝莓芝士蛋糕懒人版的小贴士

原配方需要把芝士糊部分一样样混合均匀 可我懒材料也不需打发我就全倒一起一个打蛋器搞掂 烤出来个个都说赞的为什么就不选一步到位的方法呢 不要问我模具多少寸的，我也不知道 找个自己觉得差不多大小的就好

菜谱创建时间：2022-02-16 14:27:13