备齐用料,准备开始吧~
将20克淀粉倒入100克糯米粉,用筷子顺时针搅拌均匀后,倒入100克的热水。用筷子搅拌至无干粉状态,倒入融化好的黄油,揉匀至延展性强的状态,如图6。为了不让揉好的面团变干,记得要盖上一层保鲜膜锁住水分哦~
将面团滚成长条,一分为二,一半白色面团,一半彩色面团。
15克一个的白色面团压扁后,放入一颗现成的黑芝麻丸,虎口收紧,滚圆。
给白色圆球汤圆贴上熊猫耳朵、彩色头盔和可爱的熊猫眼睛,一只冰墩墩就完成啦~
雪容融同理~压扁粉色面团后,先在一面贴上灯笼线条,再放入一颗黑芝麻丸,虎口收紧,滚圆~
给雪容融贴上微笑云朵☁️,再贴上萌萌的大眼睛,一只雪容融就完成啦~
水开后,依次下锅。记得推一下,避免沉底粘锅哦~这样就可以看到可爱的冰墩墩、雪容融快乐的在水中游啊游了~
打捞上岸~
一口爆浆~
实现墩墩自由,祝大家元宵节快乐,团圆甜蜜🏮
1、记得用保鲜膜包裹,防止面团变干、开裂哦 2、开水下锅后,轻推一下,避免沉底粘锅哦